旅游社經營管理專業

專業介紹高星級飯店運營與管理專業面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員制俱樂部等企業，培養從事高星級飯店及同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理，德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才專業

培養目標旅游專業培養目標掌握現代旅游企業經營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。酒店專業培養目標符合酒店管理行業人才市場需要，掌握酒店經營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業理

培養目標餐飲管理與服務專業主要培養適應現代餐飲企業生產、服務、管理第一線，需要德、智、體、美諸方面全面發展的、具備扎實的餐飲管理知識、具有旅游餐飲管理操作技能、熟悉餐飲管理的相關法規及行業規定，能夠獨立進行餐飲管理、項目開發、市場推廣等工作

培養目標：培養具有綜合職業能力的旅游、酒店、會展、休閑等企事業單位的復合型、技能型中級人才.就業方向：畢業生主要面向旅行社、景點景區、從事業務接治、基調、景點景區基本事務管理及規劃、度假區管理、療養院、會議中心和導游服務等工作。面向星級飯店

高星級飯店運營與管理專業是屬于公共管理與服務類底下的其中-個專業，主要是以培養飯店運營與管理為.主的人才，該專業也將成為成長迅速且充滿活力的行業之一.也是當今世界發展最迅猛的行業.隨著越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，國內對旅游、酒店管理專

旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業培養適應新形勢旅游企事業單

　　旅游管理專業　　旅游管理專業主要培養與我國改革發展要求相適應，德、智、體、美等方面全面發展，具有較高的政治素質、遵紀

　　高星級飯店運營與管理專業：　　本專業培養高星級飯店運營和管理人員。 本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大